Pourquoi dois-je indiquer tout de suite si je veux une eSIM ou une carte SIM physique ? Ne puis-je pas simplement demander les deux ?

Ce n'est pas possible. Vous ne pouvez demander qu'un seul type de carte SIM à la fois pour un numéro de téléphone donné. Si vous n'êtes pas sûr que votre téléphone supporte une eSIM, vous pouvez vérifier ici. Si vous avez un nouveau téléphone compatible avec eSIM et que vous avez actuellement une carte SIM physique, vous pouvez demander une carte eSIM de remplacement via votre compte My Viking.